因为现在所有的果蔬都会打农药，我们在购买的时候，这些食品上还有一些农药残留，如果经常吃有农药残留的食物，就会导致身体出现病变的。而有的人在洗水果的时候，喜欢用洗洁精来洗掉水果上的农药残留，虽然没有农药残留对身体伤害了，但是洗洁精的残留也会危及到身体健康的

那么，应该怎么洗水果上的农药残留呢?可以用食用碱吗?

碱水浸泡法：有机磷成都治疗癫痫病哪家医院好杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中(一般500毫癫痫病症状升水中加入碱面5到10克)5到15分钟

然后用清水冲洗3到5遍。

除了可以用碱水洗水果以外

还可以采用下面的办法来洗水果去农药残留：

浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药癫痫病危害。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、成都治疗癫痫病最好的医院生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂

浸泡后要用流水冲洗两三遍。

去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃郑州军海脑病医院看癫痫好不好、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。

从上文中介绍中不难看出，碱水是可以清洗水果的，但是用了碱水清洗水果后，一定要再用清水冲洗水果三到五遍，这样的水果吃起来成都神康癫痫病医院才会更加健康

除了可以用碱水洗水果以外，还可以郑州军海脑病医院看癫痫好不好用清水浸泡，用淘米水洗，还可以直接去皮后再吃。