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酱鱼的做法大全

不知道大家有没有吃过酱鱼,酱鱼可不是鱼蘸着酱吃哦,酱鱼是我们不常见的一种鱼,酱鱼在昆明市羊羔疯最好的医院在哪我们的沿海地区比较常见,东南沿海以及山东地区可以四处看见酱鱼,其实酱鱼的做法也不止一种,酱鱼的做法也是多种多样,可能大家对于这些做法还不太了解,下面就让我们一起来了解一下酱鱼的做法吧。

做法一:

主料:鲜鲤鱼1条(约500克),白糖200克。 酱油0.5汤匙,姜片3片,醋3茶匙,植物油800克(耗50克)。做法:1.将鱼洗净,去鳞、鳃,膛去内脏,切成大块。

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2.锅内放植物油,烧至八成热时,把鱼放入锅内炸。两面都炸黄(不必太焦)时,捞出,控净油。

3.把锅内油倒出,放入炸好的鱼和酱油、白糖、姜、醋,在旺火上烧开后,用小火慢炖,炖至汤干即成

做法二:

主料:鲜鲤鱼1条(约500克),白糖200克。 酱油0.5汤匙,姜片3片,醋3茶匙,植物油800克(耗50克)。做法:1.将鱼洗净,德江县儿童癫痫最好医院去鳞、鳃,膛去内脏,切成大临夏知名癫痫病医院块。 2.锅内放植物油,烧至八成热时,把鱼放入锅内炸。两面都炸黄(不必太焦)时,捞出,控净油。

?以上内容为我们介绍了酱鱼的做法,我们一定要认真的学习一下这种做法,当我们去东南沿海旅游的时候,一定不要忘记尝一尝酱鱼哦,所以我们现在应该学习一下酱鱼的做法,以防不时之需哦!