茶树菇这种食材制作方法是非常多的，人们可以进行选择来进行制作的症状性癫痫，这种食材的营养物质是丰富的，在摄入之后就会让人们每天所需的营养物质更加充足一长春癫痫病医院些，不过人们最好还是选择制作浓汤茶树菇的，这样的话就不会使得其中的营养物质有所流失的，而且还可以在汤中加入一些肉类的，从而使得其中的营养物质更丰富。

美食材料

主料：茶树菇(干)1小把

辅料：猪肉1块

调料：姜适量 蜜枣2颗 食盐适量

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富

做法

1.瘦肉切方块，冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞出备用[1]

2.茶树菇发泡30分钟，剪去根部，充分清洗干净，老姜去皮拍扁

3.汤锅接适量清水烧开，放入瘦肉，茶树菇，老姜，蜜枣两颗，煮开后转中小火煲约45分钟即可

4.食用前加入食盐调味即可

主要材料：茶树菇20克 干蘑菇10克 老鸭1只 春笋2段 火腿20克

调味料：精盐2小匙，味精1小匙，葱花适量

1、茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。

2、春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。

3、将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。

南阳市癫痫病医院去哪家最好4、将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，火腿片，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。

5、3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。

茶树菇烧肉

原料：

五花肉、茶树菇、冰糖、酱油、料酒、盐、八角、桂皮、葱、姜、干辣椒、香叶。

做法：

1、五花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量油烧到3成热，放入冰糖用铲子翻炒，此时将火力调成中小火，以免冰糖炒糊；

2、冰糖溶化开始出现金黄色时，将火力调到最小并不停搅拌糖浆，直到冰糖完全溶化，锅中出现棕红色糖浆时，放入五花肉不停翻炒，直到上色；

3、放入2段葱、2片姜，淋入料酒、酱油后将五花肉炒匀，出香味，直到五花肉没有多余的水分保定市专业母猪疯医院析出，颜色变的稍深；

4、放入剩余的葱姜、加入干辣椒、八角、桂皮、香叶等香料，倒入开水没过肉块，用大火将汤汁烧开，然后转成中小火加盖，慢慢炖35分钟，直到肉块成熟；

5、放入茶树菇，拌匀后继续加盖焖10分钟，直到茶树菇软烂。肉块酥烂时，转成大火将剩余汤汁收干即可。