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川贝炖雪梨怎么做好吃川贝附方有哪些

【导读】川贝炖雪梨是比较常见的一种家庭药膳,它的主要功效是润肺止咳。不过你知道川贝炖雪梨怎么做好吃吗?川贝的附方又有哪些吗?一起来学习一下吧。

川贝的介绍

你知道川贝是什么吗?川贝其实是百合科植物川贝母信阳癫痫病重点医院、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎,接下来信阳癫痫病重点医院我们先来看看几种原植物的介绍吧。

川贝为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为松贝和青贝,后者习称炉贝。产于四川、甘肃等地。松贝的最大形态特征益阳十大癫痫病医院就是怀中抱月。怀中抱月的特点:此药材呈类圆锥形或近球形,外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称怀中抱月;顶部闭合。内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1~2枚。先端钝圆或稍尖,底部平,益阳十大癫痫病医院微凹入,中心有一灰褐色的鳞茎盘,偶有残存须根。质硬脆,断面白色,富粉性。气微,味微苦。

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1、暗紫贝母又叫做松贝母、乌花贝母。是多年生草本植物,鳞茎球形或圆锥形。茎直立,无毛,绿色或暗紫色。叶除最下部为对生外,均为互生或近于对生,无柄;叶片线形或线状披针形。生于海拔3200~4500m的草地上。

2、川贝母又叫做卷叶贝母,也是多年生草本植物,植株形态变化较大。鳞茎卵圆形。叶通常对生, 少数在中部兼有互生或轮生,先端不卷曲或稍卷曲。主要生于林中、灌丛下、草地、河滩、山谷等湿地或岩缝中。

3、甘肃贝母别名岷贝,鳞茎圆锥形。茎最下部的2片叶通常对生,向上渐为互生;叶线形,生于海拔2800~4400m的灌木丛中或草地上。

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4、棱砂贝母别名:炉贝、德氏贝母、阿皮卡、雪山贝。鳞茎长卵形,叶互生,较紧密地生于植株中部或上部1/3处,叶片窄卵形至卵状椭圆形,生于海拔3000~4700m的流砂滩上的岩石缝隙中。

除以上几种外,还有太白贝母、瓦布贝母等。根据地域季节的不同,将贝母挖出后洗净,用矾水擦去外皮,或者用盐水浸泡后晒干或用木炭烘焙至干,然后用硫黄熏后再晒干即可获得川贝。

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