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锅包肉的做法大全有哪些

锅包肉是很多人都喜爱吃的,这类食物营养价值很高,吃的时候对身体没有太多影响,不过在吃锅巴肉一定要适量,它是属于油炸食物一种,癫痫病患者不能吃什么吃的太多对身体也是没有任何帮助的,很容易引发身体肥胖,那锅包肉的做法大全家常中癫痫病会影响寿命吗,对锅包肉的做法也是有一些介绍,使得知道该如何制作。

锅包肉的做法大全家常:

材料:猪里脊肉,鸡定西最好的癫痫病的医院蛋,葱,姜,香菜,胡萝卜,白糖,白醋,生抽,盐,水淀粉

做法

1、猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,不能太薄,太薄就炸干了。

2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝,根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁。

3、水淀新县哪个癫痫病医院比较好粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊,以肉片很容易均匀地裹上一层面糊,但又不是太厚为准。

4、锅中油五六成热时,一片片下入裹好面糊的肉片,中火炸熟,捞出。

5、将火调至大火,放入炸过的肉片,大火炸至焦脆、上色,我炸得还不是太焦,一般饭店炸得比这个还要焦一些,我喜欢稍软一点的口感。

6、锅中留少许底油,放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀。

7、放入炸好的肉片翻炒均匀,淋入调汁,大火快速翻炒出锅即可。

在对锅包肉的做法大全家常中,对锅包肉的做法认识后,制作锅包肉的时候,可以按照以上方法进行,不过要对锅巴肉制作数量上,都是不能太多,这样食物不能放置时间太长,否则会影响到它的口感,这点在制作锅巴肉的时候要注意。